Antico Dolo

Antico Dolo

"Antico Dolo": el restaurante
Cocina veneziana
Personal
Homepage
Загляните к нам к нам на Руга Риальто в Венеции!
Мы предлагаем блюда, приготовленные из только что выловленной рыбы с рынка Риальто, который находится в двух шагах от нас.

Ristorantre "Antico Dolo"Ресторан Антико Доло был открыт в 1989 году Бруно Руффини, коренным венецианцем в третьем поколении, который после многолетнего опыта работы директором в системе катеринга, вместе со своей семьей решил приобрести один из самых древних бакари (типичный трактир-закусочная) в самом сердце Серениссимы, так называлась когда-то Венецианская республика.



Новый год в Антико Доло в Венеции



Мы принимаем следующее
кредитные карты

Непосредственная близостьрыбного рынка Меркато и большой сезонный выбор позволяют начать гастрономическое путешествие по культовым рецептам, таким как Малтальяти кон Капесанте(морские гребешки-моллюски) и красным радиккьо из Тревизо или Карпаччо из тунца и  морской телятины в маринаде из трав,которые подаются с кусочками кростини, особенных пряных гренок.

Высказывания удовлетворенных клиентов, статьи и отзывы в журналах принесли нам большую известность, кульминацией которой стало включениенашего ресторана в Gambero Rosso, гастронимический путеводить по Италии N1, и в справочник-путеводитель Michelin, который представил нас как «Grand Gourmet», дав такую характеристику: «объединение старинных венецианских традиций с новыми предложениями, основанными на рыбных и овощных блюдах».

Antico Dolo
Vse prava zashchishcheny