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cucina veneziana di pesce Piatti Ristorante Antico Dolo La cucina del ristorante “Antico Dolo” affonda le sue radici nella storia veneziana. Tutta Venezia: gondolieri, commercianti, orafi, pescivendoli, semplici trasportatori, ha fatto capolino da noi durante la storia della Serenissima. A metà del ‘900, quando la città contava quasi trecentomila abitanti, qui a Rialto la mattina si […]

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Osteria Antico Dolodal 1940 Prenota un tavolo Chi siamo Osteria Antico Dolo Nato negli anni ’40 nel cuore di Venezia, l’Antico Dolo prende vita dall’intuizione di Bruno Ruffini, veneziano DOC da almeno tre generazioni.Forte di una lunga esperienza nel mondo del catering e della ristorazione, maturata ai vertici delle principali aziende nazionali, Bruno Ruffini sceglie […]